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MINI TORTA QUESO TIERRA DE BARROS, 400 gr.
Mini Torta Queso Tierra de Barros.
De pasta blanda o torta, elaborado a partir de leche cruda de oveja, con un tiempo de maduración superior a 60 días. De sabor muy suave y personal y con un aroma intenso.
Más información
El queso ha sido elaborado por medios totalmente artesanales, sin ningún tipo de tratamiento térmico, y sus únicos ingredientes son la leche cruda de oveja, cuajo vegetal o Hierbacuajo y la sal.
Desde 1999 somos artesanos del queso. Generaciones de maestros queseros nos preceden y de ellos hemos aprendido nuestra profesión. Nuestro secreto es la constancia, el respeto por nuestros animales, nuestras raíces y nuestro deseo es el de contar con su confianza y aprecio por nuestro arte.
El producto obtenido es de altísima calidad, manteniendo intactos su sabor, presencia rústica y la personalidad que dan los pastos, conservando al mismo tiempo la textura cremosa que solamente poseen los quesos bien hechos.
Cuenta con una docena de galardones por su excelente calidad, entre los que destacan la Medalla de Oro en el Concurso Mundial de Quesos de Birmingham en 2013 y el doble Super Oro en 2011.