Queso curado de cabra de forma tradicional. Queso elaborado con leche cruda de cabra, recién ordeñada de nuestras propias ganaderías. Madurado y curado 6 meses en nuestras cámaras de maduración . Un queso Intenso en sabor sorprendente al paladar y de aroma muy característico. Maridado con un Reserva es un almuerzo de lo mejor.